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Kaviar Malossol steht für eine der weltweit feinsten und hochwertigsten Delikatessen. Das russische Wort Malossol steht für leicht gesalzen, denn das Salzen macht den Kaviar haltbarer. Für qualitativ hochwertigen Kaviar, wie Primus Caviar Malossol, wird nur so viel Salz verwendet, wie es für eine begrenzte Haltbarkeit nötig ist Kaviar St. Malossol von Caviar House & Prunier. Eine Hommage an Pruniers Kunden in Übersee und Japan. Perfekt gesalzene Rogen französischer Störe Wenn Sie Kaviar kaufen sollten Sie auf die Herkunft achten! Unsere Aquakultur-Züchtungen aus Beluga und Ossietra-Stör versprechen Nachhaltigkeit, beste Qualität und ein exquisites Geschmackserlebnis. Die Unterschiede bei hochwertigen Kaviar-Sorten . Beluga Kaviar vom Europäischen Hausen (Huso Huso) oder Beluga Stör gilt weltweit als exklusivste und teuerste Kaviarsorte. Die archaische. Kaviar online kaufen in Deutschland Das Prädikat Malossol ist der russische Begriff für leicht gesalzen. Hochwertiger Kaviar ist zwar mit Salz versehen, darf jedoch nur soweit gesalzen werden, wie es für eine vorübergehende Haltbarkeit notwendig ist. Nur so ist garantiert, dass der authentische Geschmack des Kaviars von Stören und Co. gewährleistet bleibt. Warum einen.

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Mild gesalzener Malossol Kaviar. Unser Lachskaviar ist milder kanadischer Malossol Kaviar mit einem Salzgehalt von 2,5%. Der Begriff Malossol steht im Russischen für mild gesalzen und bezeichnet Kaviarsorten mit einem besonders niedrigen Salzgehalt. Grundsätzlich trägt das Salzen dazu bei, den Kaviar haltbarer zu machen. Hochwertiger, gekühlter Kaviar kommt jedoch mit einem sehr. Beluga Kaviar | huso-huso | Malossol | Zucht. Normaler Preis CHF 265.00 (CHF 8.83 / g) Angebot. dose Menge. In den Einkaufswagen legen Der Beluga (Huso huso) ist der einzige Raubfisch unter den Stören. Die Fische der seltensten aller Störarten werden durchschnittlich 50-300 kg schwer, wobei vereinzelte Exemplare bis über 1000 kg heranwachsen können. Die Kaviarausbeute liegt bei ca. 20%.

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Der Beluga Kaviar wird aus dem Rogen des Beluga-Störs (lat. Huso huso) hergestellt und gilt allgemein als der beste und teuerste Kaviar. Mit einem Durchmesser von etwa 3,5 Millimeter verfügt dieser Kaviar über das größte Korn. Die Farbe reicht von hellgrau bis anthrazit. Der Geschmack wird als fein-cremig-sahnig beschrieben. Der Beluga-Stör erreicht die Fangreife erst im Alter von 14 bis. Roter Kaviar - Jetzt kaufen im Red-Caviar.de Shop: Lachskaviar Forellenkaviar Traditionell hergestellt Kamtschatka Wildfang Ohne Konservierungsstoff Top-Angebote für Kaviar online entdecken bei eBay. Top Marken | Günstige Preise | Große Auswah

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File:Russischer-Kaviar

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